我爱家乡的信阳毛尖

　　我的家乡在河南信阳，那时盛产茶叶—信阳毛尖。

　　说起信阳毛尖，爱茶人无人不知，无人不晓。早在1915年就获得过巴拿马国际博览会金奖，1958年被评为全国十大名茶之一。它的色、香、味、形均有独特的个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质;香气高雅、清新;味道鲜爽、醇香;从外形看则匀整 、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，回甘生津，汤色明亮清澈。

　　它还具有净化人体器官的作用：茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质;同时还对胃、肾、肝脏履行其特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

　　可是，在品茶的时候，又有“谁知杯中茶，朵朵皆辛苦”呢?每逢采茶时节，满山遍野的采茶姑娘用她们纤细的手，一朵朵，一芽芽地采摘芽叶，你又怎会想到1千克的特级信阳毛尖竟然需要10万多个芽头。

　　现在家乡花园总积已达100万亩，年产干茶2000万公斤。是家乡人的主要经济来源之一。

　　我爱家乡的茶叶，但我更爱我的家乡。