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制作美味的酸梅汤

  酸梅汤有健脾、开胃、助消化的功效,对身体有好处。妈妈决定给我做酸梅汤,我高兴得一蹦三尺高。

  妈妈告诉我酸梅汤的主要原料有:天山乌梅、甘草、山楂和冰糖。用这些原料熬制,一定能做出酸甜可口的酸梅汤的。我们立刻动手,先把锅里添上水,打开炉子,然后把山楂掰成一小块儿一小块儿放到锅里,使它更容易溶解,接着再放进甘草,甘草有镇咳润肺的作用,最后再放冰糖,盖上锅盖。接下来,妈妈就开始动手切乌梅了,只见妈妈小心翼翼的把乌梅切成一块一块的。把核去掉,然后把乌梅放进滚开的水中,再用小火煮上十来分钟,酸梅汤就煮好了。一打开锅盖,一股又酸又甜的味道直往我的鼻孔里钻,馋的我口水直流三千尺。

  妈妈说;“冰镇的酸梅汤口感更佳”,于是我们把酸梅汤凉凉,然后放到冰箱里冰镇,“哇塞!不是盖的,酸梅汤的味道棒极了!”小朋友,你们也赶快行动吧!

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